截至6月9日五省产情信息汇总

发布时间：

2025-06-12 14:30

近期，中国蜂产品协会重点对辽宁、河南、河北、山西、陕西地区的洋槐、荆条、枣花开花情况及当地养蜂、生产情况进行了监测，现报告如下：

辽宁

辽西地区的洋槐花期在6月5日基本结束。花期内气温偏低，蜂场普遍取蜜1-2次。今年洋槐蜜的颜色不如往年，略带黄色，蜂农见面价为****-****元/吨。辽东地区的洋槐花期相比往年推迟7-10天，蜂场比往年要多，大部分是由山东和辽西转入。花期内气温较低，洋槐流蜜情况不好，水蜜占比高，浓度约39度，颜色发黄。截至5月底，半数蜂场取蜜1次，少部分蜂场取蜜2次，个别能取到第3次。蜂农见面价为****-****元/吨不等，具体视洋槐蜜的浓度和纯度而定。预计辽宁地区的洋槐蜜产量只有正常年份的一半左右。

河南

河南地区以酸枣蜜和荆条蜜为主要蜜源，本地蜂场正处于酸枣蜜采集关键期。受近期温度和气候影响，酸枣花流蜜稳定性较好，大部分蜂场已完成2次取蜜。南阳作为河南的荆条蜜产区，其盆地地形形成的局部微气候为荆条生长提供了有利条件，往年该区域蜂场可实现3次取蜜。但今年受6月初阶段性高温影响，荆条花期略有缩短，部分蜂场于6月5日前后开始清底。

河北

受大气环流影响，从去年冬季开始，河北地区的降水量同比往年减少很多，一直处于气候干旱的状态。截至5月30日，涉县、磁县等地旱情严重，荆条花蔫萎。6月5日前后，部分蜂农开始清底，但上蜜的速度很慢，大部分只够蜜蜂生存。荆条花期预计在6月底结束，保守估计取蜜2次。邢台、阜平、石家庄等地旱情较轻，进场采集荆条蜜的蜂场没有往年多，5月30日开始进蜜，大部分蜂场取蜜1次，少数能取到第2次。保定地区前期雨水比较好，大多数蜂场取蜜2次，少部分蜂场取蜜3次，预计还能取蜜1-2次。

山西

山西蜜源呈现 “南北分异” 特征：吕梁地区今年受春季少雨影响，枣树萌芽期较往年推迟约5天，导致花期与高温期重叠时间缩短。前往吕梁采集枣花蜜的蜂场，情况好的取蜜2次，首次取蜜的蜜色偏浅且底蜜居多；而临县等丘陵地带因蜜源分散、蜂场规模化程度低，少部分蜂场完成1次取蜜，同样底蜜居多。沁水地区的荆条蜜采集情况亦受干旱困扰，该区域虽具备 “小盆地湿润气候” 特征，但今年4-5月累计降水量较常年偏少，导致荆条花序数量减少、单花泌蜜量下降。目前仅有底蜜储备充足的蜂场完成1次取蜜。

陕西

渭南地区的枣花花期在5月25日前后结束，蜂农普遍取蜜2次，枣花蜜的纯度一般。延川地区枣花花期遇高温天气，流蜜良好，部分蜂农已取蜜2-3次，预计还能再取1次。今年吴堡、佳县、柳林等枣花主产区情况不乐观，枣树虫害严重，天气温度较低，流蜜情况不理想，蜂场较往年有所减少，有蜂农预计产量不会超过去年。